Yetişkin - Dünya Mutfağı 1 / 11-12-13 Kasım

11-12-13 Kasım Saat: 11:00-14:00

Masa Culinary Academy’nin profesyonel ve sıcak atmosferinde, dünya mutfaklarının ikonik lezzetlerini ustalıkla hazırlamayı öğreneceğiniz 3 günlük bu özel eğitime davetlisiniz! 

1. Gün: Fransız Mutfağı 
Fransa’nın romantik ve zarif lezzetlerini, en ince detaylarına kadar mutfağımıza taşıyoruz. 
- Cafe de Paris Soslu Bonfile (Özel ev yapımı sosu ve mükemmel mühürleme teknikleriyle)
- Kestaneli Sufle (İçi akışkan, mükemmel dokuya sahip Fransız klasiği)

2. Gün: İtalyan Mutfağı
El yapımı makarnanın inceliklerini ve İtalya’nın en sevilen tatlı geleneklerini öğrenmeye hazır mısınız? Bu gün, taze makarna hamurundan dolgu yapımına kadar İtalyan mutfağının sırlarını öğreneceksiniz.
- Peynir Dolgulu Ev Yapımı Tortellini (Özel sos eşliğinde, sıfırdan el açımı makarna deneyimi)
- Cannoli (Çıtır dış kabuğu ve enfes kremalı dolgusuyla Sicilya klasiği)

3. Gün: Türk Mutfağı 
Kendi mutfağımızın en köklü ve lezzetli tatlarını, profesyonel dokunuşlarla yeniden yorumluyoruz. Zırh kıyması ustalığından, kusursuz künefe şerbetlemeye kadar ziyafet sofrasının tüm incelikleri bu derste!
- Adana & Urfa Kebap (Zırh kıymasından geleneksel şişleme ve pişirme teknikleriyle)
- Tablacı Salatası (Kebabın en mükemmel eşlikçisi, taptaze ve zırh doğrama usulü)
- Künefe (Peyniri uzayan, çıtır çıtır ve tam kıvamında geleneksel lezzet)

Eğitim Öncesi Bilinmesi Gerekenler

• 18 yaş ve üzeri katılımcılar içindir. 16–17 yaş aralığındaki katılımcılar, ebeveyn yazılı onayı ile katılım sağlayabilmektedir.
  
• Eğitim sonunda katılımcılar katılım sertifikası almaya hak kazanır. Sertifikalarımız Masa Culinary Academy onaylıdır. Katılım gösterdiğinize dair resmi bir belgedir ancak yetki vermez sadece akademik ve profesyonel cv'nizi destekleyici niteliktedir.
• Her katılımcı kendi özel tezgâhında tek kişi olarak çalışacaktır.
  
• Her eğitim başlangıç saatinden en geç 5 dakika önce Akademi’de hazır bulunulmalıdır.
• Eğitim başlangıç saatinden itibaren ilk 30 dakika içinde gelen katılımcılar mutfağa kabul edilir; ancak bu süre zarfında tamamlanan uygulamalar için telafi yapılamamaktadır. 30 dakikanın aşılması durumunda, eğitim düzeninin korunması adına mutfağa kabul yapılamamaktadır.
• Eğitimin grup katılımlı olması nedeniyle katılım sağlanmayan derslerin telafisi yapılamamaktadır.
  
• Katılımcı dışında, dışardan izleyici veya misafir mutfağa kesinlikle kabul edilememektedir; bu konuda esneklik sağlanmamaktadır.
  
• Etkinliğe katılmama engel teşkil eden herhangi bir sağlık problemi, bulaşıcı rahatsızlığı veya bilinen bir gıda/ürün alerjisi bulunmadığını kabul ederim.
• Eğitimler minimum 8 kişinin katılımı ile gerçekleştirilmektedir. Yeterli katılım sağlanamadığı durumlarda Akademimiz eğitimi iptal etme hakkını saklı tutar. Bu durumda katılımcılara bilgi verilerek ücret iadesi yapılır.
  
• Akademi zorunlu hallerde eğitmen, içerik ve ders akışında değişiklik yapma hakkını saklı tutmaktadır.
  
• Satın alınan eğitimin iptal veya değişiklik hakkı bulunmamaktadır. Etkinliğe katılamayacak olan ALICI, satış ofisi ile irtibata geçerek biletini farklı bir kişiye devredebilir.
• Eğitim dili Türkçe’dir.
  
• Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.
  
• Katılımcı, Eğitim kapsamında paylaşılan reçete, döküman ve içeriklerin yalnızca kişisel kullanım amacıyla verildiğini; üçüncü kişilerle paylaşılmasının veya ticari amaçla kullanılmasının yasak olduğunu bilmektedir.
  
• Eğitim süresince Masa Culinary Academy tarafından fotoğraf ve video çekimleri yapılabilmektedir. Bu görsel kayıtlar, Akademimizin sosyal medya hesapları, web sitesi ve tanıtım çalışmalarında kullanılabilmektedir. Eğitime katılım sağlayan kişiler, bu kayıtların belirtilen amaçlarla kullanılabileceğini kabul etmiş sayılır.
  
• Derslerde yapacağınız yemeklerin fazlasının gıda atığı olmaması adına, saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece aynı zamanda sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz.