Genç Şefler - Dünya Mutfağı 27-31 Temmuz (5 gün – 15 Saat) 13-17 Yaş

27-28-29-30-31 Temmuz 14:00-17:00

Yaz tatilini sadece dinlenerek değil, üretken ve eğlenceli şekilde geçirmek isteyen 13 – 17 yaş arası gençler! Hazırsanız sizleri mutfakta fark yaratmaya bekliyoruz!

Eğitim Kazanımları

•    Temel mutfak teknikleri ve hijyen bilgisi ile profesyonel mutfağa ilk adım
•    Planlama, organizasyon ve zaman yönetimi becerileri kazanımı
•    Ekip çalışması ile iş bölümü, liderlik ve sorumluluk duygusunun gelişimi
•    Farklı dünya mutfaklarıyla tanışma: lezzetleri kültürlerle birlikte öğrenme
•    Yaratıcılık ve estetik bakış açısının gelişimi: tabak sunumları, renk & doku dengesi
•    Tarif okuma, ölçme, denge kurma sayesinde sayısal ve analitik düşünme pratiği
•    Sağlıklı beslenme farkındalığı ve bilinçli tüketim alışkanlıkları

---------------------------------------------------

27 Temmuz - 1. Ders - Lazanya & Tiramisu

28 Temmuz - 2. Ders - Amerikan Tatlıları (Newyork cookies, cheesecake, donat) 

29 Temmuz - 1. Ders - Sushi

30 Temmuz - 1. Ders - Taco

31 Temmuz - 1. Ders - Türk Mutfağı ( Adana-Urfa Kebap & Tablacı Salatası)

Eğitim Öncesi Bilinmesi Gerekenler

• Bilet alırken katılımcı ismi olarak Genç Şef'in isminin yazılması ve iletişim için telefon numarası belirtilmesi gereklidir.
• Genç şefler eğitimleri 13-17 yaş aralığı içindir.  
• Eğitim başlangıç saatinden en geç 5 dakika önce Akademi’de hazır bulunulmalıdır.
• Eğitim başlangıcından itibaren ilk 30 dakika içinde gelen katılımcılar mutfağa kabul edilir; ancak bu süre zarfında tamamlanan uygulamalar için telafi yapılamamaktadır. 30 dakikanın aşılması durumunda, eğitim düzeninin korunması adına mutfağa kabul yapılamamaktadır.
• Katılımcılar dışında, dışardan izleyici, misafir katılımcı veya evcil hayvan mutfağa kesinlikle kabul edilmemektedir. Bu konuda esneklik sağlanmamaktadır.
• Etkinliğe katılmanıza engel teşkil edecek herhangi bir sağlık problemi, bulaşıcı rahatsızlık veya bilinen bir gıda/ürün alerjinizin bulunmadığını kabul etmektesiniz.
  
• Biletlerde iade ya da değişiklik kesinlikle yapılmamaktadır.
• Eğitim dili Türkçe’dir.
• Dışarıdan yiyecek-içecek kesinlikle kabul edilmemektedir.
• Eğitim süresince Masa Culinary Academy tarafından fotoğraf ve video çekimleri yapılabilmektedir. Bu görsel kayıtlar, Akademimizin sosyal medya hesapları, web sitesi ve tanıtım çalışmalarında kullanılabilmektedir. Eğitime katılım sağlayan misafirlerimiz, bu kayıtların belirtilen amaçlarla kullanılabileceğini kabul etmiş sayılır.
• Konum olarak Sheraton Otel Esenyurt yazmanızı rica ediyoruz. Geldiğinizde aracınızı otel otoparkına bırakabilirsiniz. MASA Workshop etkinliğine geldiğinizi bildirdiğinizde görevli arkadaşlar yönlendirme konusunda yardımcı olacaklardır.